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Raclette

Rösti-Karotten-Raclette

3
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4

Zutaten

Kartoffeln

200 g, festkochend

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Karotten

2 Stück, mittel

Lauch

1 Stange(n), klein, klein

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Prise(n)

Majoran

1 TL, getrocknet

Käse, gerieben, fettreduziert

8 EL

Anleitung

  1. Kartoffeln in Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Karotten und Lauch in feine Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und reiben.
  2. Geriebene Kartoffeln mit Karotten- und Lauchstreifen vermischen, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Majoran würzen. Masse auf 4 Raclettepfännchen verteilen, mit je 2 EL geriebenem Käse bestreuen und unter dem heissen Grill des Raclettegeräts 4–6 Minuten überbacken.

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