Quinoa-Porridge mit Pfirsich

Name: Quinoa-Porridge mit Pfirsich
Prep time: PTnullM
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 150 ml Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch; 0.5 TL, Pulver Zimt; 0.5 Stück, Vanillemark Vanilleschote; 40 g Quinoa, trocken bunt; 2 Stück Pfirsiche; 1 EL Wasser; 2 TL Zitronensaft; 1 TL Minze gehackt

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Gesamtzeit

15 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Zutaten

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

150 ml

Zimt

½ TL, Pulver

Vanilleschote

½ Stück, Vanillemark

Quinoa, trocken

40 g, bunt

Pfirsiche

2 Stück

Wasser

1 EL

Zitronensaft

2 TL

Minze

1 TL, gehackt

Anleitung

Milch mit Zimt in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen lassen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Quinoa und Vanillemark dazugeben und 15–18 Minuten köcheln lassen.
Pfirsiche waschen, halbieren, Steine entfernen und würfeln. Pfirsichwürfel mit Wasser in einer Pfanne auf mittlerer Stufe ca. 5 Minuten dünsten und mit Zitronensaft verfeinern. Quinoa-Porridge mit Pfirsichwürfeln und Minze garniert servieren.

Quinoa-Porridge mit Pfirsich

Zutaten

Anleitung

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