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Peperoni-Linsen-Suppe mit Kokosnussmilch
4
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Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Zutaten
Linsen, rot, trocken
150 g
Peperoni
3 Stück, klein, rot
Zwiebel
1 Stück, klein
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Chilischoten
1 Stück, klein, rot
Ingwer
1 Stück, (ca. 2 cm)
Koriander
4 Zweig(e)
Öl, Olivenöl
1 TL
Kokosnussmilch/Kokosmilch, fettreduziert
80 ml
Gemüsebouillon, zubereitet
400 ml, vegan (2 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Limettensaft
2 TL