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Oliven-"Augapfel"-Käsebällchen
2
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
10
Gefüllte französische Käsebällchen á Gougéres aber als WW-Version. Wir fügen zu dem Zwei-Zutaten-Teig allerdings noch scharfen Cheddar, Parmesan und Cayennenpfeffer hinzu, um einen würzigen Geschmack zu erhalten. Eine Scheibe einer gefüllten Olive sorgt für einen gruseligen Halloween-Look. Das Bepinseln mit dem Eiweiß hilft, dass die Olive besser haftet.
Zutaten
Mehl, Weissmehl
75 g
Cheddar/Chester, vollfett (50 % Fett)
40 g
Parmesan/Grana Padano
1 EL, gerieben
Cayennepfeffer
1 Prise(n)
Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett
115 g
Eier, Hühnerei, Eiweiss
1 Stück
Oliven, grün, in Salzlake
4 Stück, gefüllt mit roter Peperoni