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Limetten-Chili-Marinade

Limetten-Chili-Marinade

2
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Chilischoten

1 Stück

Limetten

3 Stück

Paprikapulver

2 TL

Zucker braun

2 TL

Öl, Sesamöl

2 TL

Wasser

1½ EL

Koriander

3 EL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Chili fein hacken. Chili, 100 ml Limettensaft, 2 TL fein geriebene Limettenschale, Paprikapulver, Zucker, Öl und Wasser verrühren. Koriander fein hacken, unter die Marinade rühren, salzen und pfeffern. Fleisch oder Geflügel 30 Minuten darin marinieren.

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