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Kokosmakronen

Kokosmakronen

1
Points® value
Gesamtzeit
1 Std. 45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
1 Std. 30 min
Portion(en)
40
Ein Klassiker aus vier Zutaten.

Zutaten

Eier, Hühnerei, Eiweiss

3 Stück

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zucker weiss

120 g

Kokos, geraspelt

40 g

Anleitung

  1. Backofen auf 120° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 100° C) vorheizen. Eiklar mit Salz steif schlagen, dabei den Zucker nach und nach einrieseln lassen. Kokosraspel unterheben.
  2. Mit 2 Teelöffeln aus der Makronenmasse 40 Häufchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten backen. Kokosmakronen auskühlen lassen und servieren.

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