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Herzhafte Gemüsepfannkuchen
8
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Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, mittelgross, rot
Pilze, frisch
200 g, Portobello
Cocktailtomaten
200 g
Grünkohl
200 g
Öl, Olivenöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Cayennepfeffer
½ TL
Mehl, Weizenvollkornmehl
180 g
Eier, Hühnereier
3 Stück, mittel
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
600 ml
Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)
1 EL
Pecorino
40 g