Gurken-Dill-Salat mit Schinkenbrot

Gurken-Dill-Salat mit Schinkenbrot

7
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Gurke, Salatgurke

1 Stück, gross

Zwiebel

1 Stück, klein

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

2 EL

Essig

1 EL

Dill

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brot, Vollkornbrot

1 Scheibe(n)

Senf, klassisch

1 TL

Rohschinken (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Salatgurke halbieren und in feine Scheiben hobeln. Zwiebel fein würfeln. Für das Dressing sauren Halbrahm, Essig, Zwiebelwürfel, Dill, Salz und Pfeffer verrühren und mit der Gurke vermischen. Vollkornbrot mit Senf bestreichen und mit Schinken belegen. Gurkensalat mit dem Schinkenbrot schmecken lassen!