Chocolate Donuts

Name: Chocolate Donuts
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 TL Öl, Rapsöl; 100 g Mehl, Weizenvollkornmehl; 2 EL Kakaopulver, ungezuckert; 3 EL Zucker weiss; 1 TL Backpulver; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Stück, mittel Eier, Hühnereier Gewichtsklasse M; 150 g Apfelmark; 1 TL Vanille Paste; 40 g Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade

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Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schokolade geht einfach immer! Der Teig kann auch in Muffinförmchen gebacken werde, sollte man keine Donut-Backform zuhause haben.

Zutaten

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Mehl, Weizenvollkornmehl

100 g

Kakaopulver, ungezuckert

2 EL

Zucker weiss

3 EL

Backpulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel, Gewichtsklasse M

Apfelmark

150 g

Vanille Paste

1 TL

Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade

40 g

Anleitung

Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. 6 Mulden einer Donut-Backform mit Öl fetten. Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver, Salz, Ei, Apfelmark und Vanillepaste zu einem glatten Teig verrühren und in die Formen füllen.
Donuts im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Schokolade über einem warmen Wasserbad schmelzen, Donuts damit garnieren, abkühlen lassen und servieren.

Chocolate Donuts

Zutaten

Anleitung

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