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Barbecue-Rinderfiletsteaks
7
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
2
Zutaten
Schalotten
1 Stück
Öl, Olivenöl
2 TL
Knoblauch
1 Zehe(n)
Tomatenmark
1 TL
Zuckerrübensirup
1 TL
Tomaten passiert (Passata)
125 g
Worcestersauce
2 EL
Tabasco
1 Spritzer, (nach Geschmack)
Sojasauce
1 EL
Senf, klassisch
½ TL
Meersalz
1 Prise(n)
Rind, Filet, roh
300 g, (2 Steaks à 150 g)
Pfefferkörner
½ TL, bunt (nach Geschmack)