Gruau à la citrouille à la mijoteuse

Name: Gruau à la citrouille à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 6 tasse(s) Eau 1,5 L; 3 tasse(s) Citrouille, non cuite (cubes de 2,5 cm [1 po]); 0.5 tasse(s) Avoine découpée, non cuits (épointée); 0.5 tasse(s) Miel; 1 cuillère(s) à thé Cannelle moulue; 0.5 cuillère(s) à thé Sel de table; 0.25 cuillère(s) à thé Noix de muscade moulue ou fraîchement râpée

Durée totale

8 hr 10 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

8 hr

Part(s)

Difficulté

Facile

L’avoine épointée a la texture ferme des noix. Elle prend du temps à faire cuire et convient donc parfaitement à la cuisson à la mijoteuse.

Ingrédients

Eau

6 tasse(s), 1,5 L

Citrouille, non cuite

3 tasse(s), (cubes de 2,5 cm [1 po])

Avoine découpée, non cuits

½ tasse(s), (épointée)

Miel

½ tasse(s)

Cannelle moulue

1 cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Noix de muscade moulue

¼ cuillère(s) à thé, ou fraîchement râpée

Instructions

Déposer le tout dans une mijoteuse d’une capacité de 3 à 6 litres (3 à 6 pintes); bien mélanger.
Couvrir et laisser mijoter à intensité faible pendant 8 heures; bien mélanger avant de servir. Donne environ 250 ml (1 tasse) par portion.

Notes

Vous pouvez remplacer la citrouille par des patates douces, si vous le désirez. Si vous choisissez la citrouille, optez de préférence pour une citrouille à tarte ou sucrée.

Gruau à la citrouille à la mijoteuse

Ingrédients

Instructions

Notes

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