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Trempette au concombre et à l'aneth

Trempette au concombre et à l'aneth

Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Cette trempette rafraîchissante à base de yogourt est inspirée du tzatziki grec et s'associe bien à la pita, aux chips ou aux crudités.

Ingrédients

Oignon(s)

1 grand(e)(s)

Yogourt nature sans MG

⅔ tasse(s)

Fromage à la crème sans MG

8 cuillère(s) à soupe

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Poivre noir

⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût

Aneth frais

2 cuillère(s) à thé, frais, ou 1 cuillère à thé d'aneth séché

Concombre(s)

2 grand(e)(s), pelé et coupé en cubes de la taille d'une bouchée

Instructions

  1. Hachez l'oignon dans un robot culinaire ou un mélangeur. Ajouter le yogourt, le fromage à la crème, le sel, le poivre et l'aneth; mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Ajouter le concombre; refroidir jusqu'au moment de servir. Donne environ 3 cuillerées à soupe bien pleines par portion.

Notes

Plus elle est glacée, plus elle dégage de parfum; préparez-la donc la veille du jour où vous voulez la consommer.

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