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Tartinade de chou-fleur rôti au citron et à fenouil
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Durée totale
1 hr 5 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Le chou-fleur rôti que tout le monde adore se transforme rapidement en cette tartinade riche et incroyable semblable au houmous.
Ingrédients
Chou-fleur non cuit
8 tasse(s)
Enduit de cuisson d'huile d'olive
4 jet(s)
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Graines de fenouil
1 cuillère(s) à thé
Yogourt grec nature à faible teneur en MG
¼ tasse(s)
Jus de citron frais
1 cuillère(s)
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Piment de cayenne
1 pincée(s)
Eau
¼ tasse(s)
Basilic frais
1 cuillère(s) à soupe, en petits morceaux
Zeste de citron
½ cuillère(s) à soupe