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Photo de Tarte facile aux œufs à la tortilla par WW

Tarte facile aux œufs à la tortilla

2
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Disposez une tortilla dans un moule, cassez quelques œufs, saupoudrez du parmesan et garnissez le tout de bacon de dos, de tomates et d’oignons verts. Après quelques minutes au four, vous obtenez une délicieuse tarte aux allures de quiche et très peu de nettoyage puisque vous n’avez rien à mélanger. Veillez à utiliser un moule légèrement trop petit pour la tortilla, afin que les bords retroussent vers le haut pour créer une croûte qui retienne les œufs.

Ingrédients

Enduit à cuisson

2 jet(s)

Tortilla de farine à faible teneur en glucides de 8 po

1 article(s)

Œuf(s)

4 grand(e)(s), gros

Sel kasher

⅛ cuillère(s) à thé

Poivre noir

⅛ cuillère(s) à thé

Fromage parmesan râpé

1 cuillère(s) à soupe

Bacon de dos cuit

2 tranche(s), haché

Tomates raisin

6 moyen, coupées en deux

Oignon(s) vert(s)

1 moyen, tranché finement

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser un côté de la tortilla d’enduit à cuisson. Disposer la tortilla, côté vaporisé vers le bas, dans un plat légèrement trop petit et qui fait retrousser le bord de la tortilla vers le haut (une assiette à tarte mince conviendrait).
  2. Casser les œufs sur la tortilla, à distance égale les uns des autres. Saupoudrer uniformément les œufs de sel et de poivre noir, puis de fromage. Disposer le bacon de dos, les tomates et les oignons verts sur le dessus. Cuire au four jusqu’à ce que les œufs soient pris, de 12 à 15 minutes. Retirer la tarte du moule; couper en 4 pointes.
  3. Par portion : 2 pointes

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