Super sous-marins aux boulettes de viande

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer les grilles dans le tiers supérieur du four. Couvrir deux plaques à cuisson de papier parchemin ou de papier d’aluminium et vaporiser d’enduit végétal.
2. Dans un grand bol, combiner la dinde, la chapelure, le fromage, l’œuf, l’assaisonnement italien et le sel. Au moyen d’une cuillère à soupe, prendre 15 ml (1 c. à soupe) de la préparation de dinde et façonner en boulette. Placer sur la plaque à cuisson préparée; répéter avec le reste de la préparation pour former 32 boulettes. Cuire les boulettes en secouant les plaques toutes les 5 minutes pour favoriser une coloration uniforme, environ 10 à 15 minutes.
3. Pendant la cuisson des boulettes de viande, trancher chaque pain en quatre parties égales.
4. Lorsque les boulettes sont cuites, les retirer des plaques à cuisson. Déposer les pains sur les mêmes plaques et garnir chacun de 4 boulettes. Verser 45 ml (3 c. à soupe) de sauce sur les boulettes et garnir de 15 ml (1 c. à soupe) de fromage. Cuire jusqu’à ce que le fromage fonde et que les sandwichs soient réchauffés, environ 5 à 7 minutes.
5. Donne 1 sandwich par portion.