![Photo de Saumon grillé à la moutarde en croûte d’herbes par WW](https://cmx.weightwatchers.ca/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/fgddzxaw2e8fnddvomfb.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Saumon grillé à la moutarde en croûte d’herbes
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Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Les produits de la mer ont la réputation injustifiée d’être difficiles à préparer. En réalité, ce savoureux saumon grillé ne pourrait pas être plus facile à cuisiner. Une couche de fines herbes fraîches et de moutarde à l’ancienne donne une saveur rustique à ce poisson tout en conservant son humidité. Pour éviter que les filets collent au gril, vaporisez un peu d’enduit à cuisson sur le dessous, assurez-vous que le gril est très propre et essayez de ne pas déplacer le poisson pendant la cuisson.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Romarin
3 cuillère(s), frais, haché
Thym, frais
3 cuillère(s) à soupe, feuilles
Poivre noir
1 cuillère(s) à thé
Filet(s) de saumon de l'Atlantique d'élevage non cuit sans peau
20 oz, 4 filets de saumon de 140 g (5 oz)
Moutarde de Dijon
4 cuillère(s) à soupe, ordinaire ou de moutarde de Dijon à l’ancienne