Saucisse italienne avec brocoli et haricots blancs

Instructions

1. Dans un petit poêlon antiadhésif, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le brocoli, la saucisse et l’oignon; couvrir et cuire à feu moyen, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le brocoli soit presque tendre, environ 7 minutes.
2. Ajouter l’ail; mélanger. Ajouter les haricots, l’eau et une pincée de sel (facultatif); couvrir et cuire, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le brocoli soit tendre et les haricots chauds, environ 1 minute. Saupoudrer de parmesan et de flocons de piment.