Sandwich italien à couper au couteau à la dinde et aux poivrons

Prête en moins de 25 minutes, cette recette facile combine la dinde et une multitude de légumes frais pour obtenir un savoureux sandwich italien ouvert. N’hésitez pas à remplacer la dinde par d’autres viandes – des poitrines de poulet cuites, des tranches de porc ou des tranches de bœuf seraient aussi des options délicieuses. Cette recette exige des graines de fenouil, de l’origan et du basilic, mais vous pouvez les remplacer par du cumin et du paprika et ajouter des piments jalapeños marinés et tranchés pour donner des saveurs du Sud-Ouest à ce sandwich. À la place du pain, vous pouvez présenter ce plat sur des rondelles de polenta cuites, du riz ordinaire ou du chou-fleur en riz. Servez-le avec une salade simple en accompagnement pour un dîner ou un souper facile.