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Photo de Salade de pâtes facile par WW

Salade de pâtes facile

4
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Notre salade de pâtes, classique, a été simplifiée : une simple vinaigrette à base de yogourt pour l’onctuosité, du poivron et de l’oignon pour le croquant et des cornichons hachés pour une touche acidulée. Il s’agit d’une excellente recette qui se fait d’avance en vue d’un pique-nique ou d’un barbecue dans la cour.

Ingrédients

Macaroni non cuit

5 oz

Yogourt grec nature sans MG

⅓ tasse(s)

Jus de cornichons

3 cuillère(s) à soupe, à l’aneth

Mayonnaise légère

2 cuillère(s)

Sel kasher

¾ cuillère(s) à thé

Poivre noir

½ cuillère(s) à thé

Poivron(s) doux rouge

½ moyen, haché

Poivron(s) doux jaunes

½ tasse(s), haché(s)

Oignons doux

½ moyen, haché finement

Cornichon(s) non sucré(s) à l'aneth

⅓ tasse(s), hachés

Persil frais

¼ tasse(s), haché

Instructions

  1. Faire cuire les macaronis dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendres, de 8 à 10 minutes. Égoutter et rincer à l’eau froide.
  2. Entretemps, dans un grand bol, mélanger au fouet le yogourt, le jus de cornichon, la mayonnaise, le sel et le poivre noir. Incorporer les poivrons, l’oignon, les cornichons et les pâtes cuites. Verser à la cuillère dans un bol de service; saupoudrer de persil.
  3. Par portion : 250 ml (1 tasse rase)

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