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Photo de Poulet tout garni farci au fromage à la crème aux oignons verts par WW

Poulet tout garni farci au fromage à la crème aux oignons verts

3
Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Si vous aimez les bagels tout garnis avec des tomates et du fromage à la crème aux oignons verts, ce plat inspiré est tout à fait dans vos cordes. Il utilise ces saveurs bien-aimées d’une manière nouvelle et amusante avec des poitrines de poulet désossées et sans peau. Si les poitrines que vous avez achetées ont une taille supérieure à 170 g (6 oz), nous vous recommandons de les parer pour qu’elles cuisent uniformément (et dans le temps que nous indiquons). Vous pouvez utiliser les restes pour un sauté facile, une garniture de tacos ou un ajout rapide à un bol de grains. De nombreuses marques d’assaisonnement tout garni contiennent du sel et fourniront suffisamment d’assaisonnement ici; si la vôtre n’en contient pas, vous voudrez saupoudrer un peu de sel sur le poulet avant de l’enrober.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Fromage Neufchâtel

3 oz, ramolli

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

¼ tasse(s), hachés

Tomates raisin

2 cuillère(s), hachée finement

Poitrine de poulet sans os sans peau non cuit

24 oz, 4 poitrines de 170 g (6 oz)

L’assaisonnement à bagel tout garni

3 cuillère(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 220 °C (375 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier d’aluminium et vaporiser d’enduit végétal antiadhésif (ou vaporiser l’enduit directement sur la plaque).
  2. Mettre le fromage dans un petit bol; incorporer les oignons verts et les tomates. À l’aide d’un couteau d’office bien aiguisé, faire une entaille horizontale dans la partie la plus épaisse de chaque poitrine de poulet pour former une poche, en coupant presque jusque de l’autre côté, mais sans traverser complètement la poitrine. Répartir uniformément le mélange de fromage dans le poulet, en farcissant chaque poche.
  3. Répartir le mélange d’assaisonnement dans une assiette. Vaporiser légèrement le dessus de chaque poitrine de poulet d’enduit antiadhésif; saupoudrer le dessus de chaque poitrine d’assaisonnement, en pressant pour faire adhérer. Disposer le poulet sur la plaque préparée, côté assaisonnement vers le haut. Cuire au four jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et croustillant et qu’un thermomètre indique 74 °C (165 °F), de 25 à 30 minutes.
  4. Par portion : 1 poitrine de poulet farcie

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