![Photo de Pizza aux tomates anciennes et au basilic par WW](https://cmx.weightwatchers.ca/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/cejikwspsfqh4kvjwuaj.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Pizza aux tomates anciennes et au basilic
7
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Personne n’aime la pâte à pizza détrempée et l’utilisation de tomates fraîches peut être problématique pour cette raison même. Nous avons une solution pour vous! Pour commencer, il faut acheter des tomates mûres, mais fermes. Salez d’abord les tomates pour en extraire l’humidité, puis épongez-les avant de les ajouter à la pizza. Pour une pizza visuellement saisissante, choisissez un assortiment de tomates aux couleurs et aux formes variées. Il existe tellement de belles tomates anciennes! Avec un peu de créativité, vous pouvez facilement personnaliser votre plat!
Ingrédients
Tomate(s)
12 oz, anciennes, petites ou moyennes
Sel kasher
⅜ cuillère(s) à thé
Huile d'olive extra vierge
1 cuillère(s)
Ail
1 gousse(s), grand(s), râpée
Pâte, pizza, blé entier (réfrigérée)
10 oz, à température ambiante
Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
⅔ tasse(s)
Fromage parmesan râpé
2 cuillère(s) à soupe
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Basilic frais
¼ tasse(s), en feuilles