Patates douces rôties et courge avec cassonade et épices

Instructions

1. Préchauffer le four à 375°F (176°C). Vaporiser un plat allant au four de 8 po d'enduit de cuisson.
2. Peler les patates douces et la courge et les découper en dés de 1 po, puis les placer dans le plat préparé. Arroser d'huile et saupoudrer de sucre, de cannelle et de muscade; bien mélanger.
3. Cuire au four pendant 35 minutes, couvert d'une feuille d'aluminium, en remuant de temps à autre.
4. Donne des portions d'environ 125 mL (1/2 tasse).