Patates douces et choux de Bruxelles cuits dans la friteuse à convection

Instructions

1. Préchauffer la friteuse à convection, au besoin, à 190 °C (375 °F). Dans un grand bol, mélanger les choux de Bruxelles, les patates douces et l’huile d’olive jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé. Saupoudrer de romarin, de sel, de poudre d’ail et de poivre; bien mélanger pour enrober.
2. Vaporiser le panier de la friteuse à convection d’enduit antiadhésif. À l’aide d’une cuillère, déposer le mélange de légumes dans le panier. Cuire dans la friteuse à convection à 190 °C (375 °F) jusqu’à ce que les légumes soient tendres, de 15 à 18 minutes, en interrompant la cuisson après 8 minutes pour secouer le panier.
3. Par portion : environ 175 ml (¾ tasse)