![Photo de Pain-gâteau glacé aux canneberges et à l'orange par WW](https://cmx.weightwatchers.ca/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/q_auto/u2ovidubhvrceizi9seu.jpg?auto=webp)
Pain-gâteau glacé aux canneberges et à l'orange
6
Points®
Durée totale
1 hr 50 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Les canneberges et l'orange sont une combinaison classique, et pour une bonne raison : La douceur florale des agrumes équilibre le goût acidulé des canneberges. Ces fruits sont réunis dans ce pain-gâteau facile, où les notes d'agrumes sont omniprésentes et nous permettent d'utiliser moins de sucre ajouté que ce que l'on utilise habituellement dans un gâteau. Pour simplifier la préparation, nous utiliserons de la farine autolevante, un ingrédient que vous avez peut-être déjà dans votre garde-manger grâce à nos recettes à base de pâte à deux ingrédients. Veillez à laisser le gâteau refroidir complètement avant d'étaler le glaçage. S'il est chaud, le glaçage s'écoulera.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Sucre
⅓ tasse(s), granulé
Œuf(s)
2 grand(e)(s)
Yogourt grec nature sans MG
⅓ tasse(s)
Huile de colza
2 cuillère(s) à soupe
Zeste d'orange
1 cuillère(s) à soupe
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Jus d'orange frais
½ tasse(s)
Farine à levure
1¾ tasse(s)
Canneberges, fraîches
¾ tasse(s), hachées
Sucre en poudre (confiserie)
½ tasse(s)
Jus d'orange frais
2½ cuillère(s) à thé, à 15 ml (3 c. à thé)