Edamame à la mode asiatique

Name: Edamame à la mode asiatique
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 tasse(s) Edamame (en cosses) environ le tiers d’un sac de 450 g (16 oz); 2 cuillère(s) à thé Poudre de cari; 1.5 cuillère(s) à thé Sel de table (sel de mer de préférence); 0.5 cuillère(s) à thé Coriandre moulue; 0.125 article(s) Bâton de cannelle; 0.125 cuillère(s) à thé Piment de cayenne

Points®

Durée totale

8 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

3 m

Part(s)

Difficulté

Facile

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Ingrédients

Edamame (en cosses)

1 tasse(s), environ le tiers d’un sac de 450 g (16 oz)

Poudre de cari

2 cuillère(s) à thé

Sel de table

1½ cuillère(s) à thé, (sel de mer de préférence)

Coriandre moulue

½ cuillère(s) à thé

Bâton de cannelle

⅛ article(s)

Piment de cayenne

⅛ cuillère(s) à thé

Instructions

Mettre sur feu vif une petite casserole remplie d’eau. Ajouter l’edamame à la casserole et porter à ébullition; faire bouillir pendant 3 minutes et égoutter. Déposer l’edamame dans un saladier et réserver.
Pour faire l’assaisonnement, mélanger dans une tasse la poudre de cari, le sel, la coriandre moulue, la cannelle moulue et le poivre de Cayenne; mélanger avec l’edamame jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé. Donne environ 75 g (⅓ tasse) par portion.

Edamame à la mode asiatique

Ingrédients

Instructions

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