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Crêpes aux trois céréales et bananes
8
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
22 m
Temps de cuisson
18 m
Part(s)
6
Difficulté
Moyen
Pour réussir des crêpes mousseuses, alléger la pâte en n'incorporant au départ qu'un quart des blancs d'oeufs en neige. Puis incorporer délicatement le reste.
Ingrédients
Avoine à l'ancienne crue
½ tasse(s)
Farine tout usage
1 tasse(s)
Semoule de maïs non cuite
3 cuillère(s) à soupe
Levure chimique
1½ cuillère(s) à thé
Bicarbonate de soude
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
1 % de babeurre faible en gras
1 tasse(s)
Compote de pommes non sucrée
2 cuillère(s)
Huile végétale
1 cuillère(s) à soupe
Blancs d'œufs
2 portion(s), grand(s)
Banane(s)
1 grand(e)(s), coupée en dés
Sirop d'érable
6 cuillère(s)
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé, à mélanger avec 3 cuillères à thé d'édulcorant sans calories Splenda