Croustade à la banane Foster
Ingrédients
Enduit à cuisson
1 jet(s)
Banane(s)
2 moyen, mûres mais fermes, coupées en deux sur la longueur pour un grand plat ou tranchées en rondelles de 2,5 cm (1 po) pour des ramequins
Avoine roulée non cuit
5 cuillère(s), à l’ancienne
Sucre brun foncé
¼ tasse(s)
Cassonade, compactée
1 cuillère(s) à thé
Gingembre haché
½ cuillère(s) à thé
Cannelle moulue
½ cuillère(s) à thé
Sel kasher
½ cuillère(s) à thé, divisé
Beurre non salé
4 cuillère(s), ramolli, divisé
Rhum
1 cuillère(s), variété foncée
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé