Crevettes faciles à la friteuse à convection

Cette recette va devenir votre nouvelle recette de prédilection pour les crevettes. La friteuse à convection cuit uniformément les crevettes, rapidement et efficacement, avec un minimum de matières grasses tout en réduisant le risque de trop les cuire. Si vous utilisez des crevettes surgelées décortiquées et déveinées (que nous aimons garder à portée de main pour les repas rapides et pratiques), il faut les décongeler complètement et les assécher avec des essuie-tout avant de les mélanger avec les assaisonnements. Nous aimons laisser les queues sur les crevettes; non seulement sont-elles jolies et fournissent-elles une « poignée » amusante pour un repas décontracté, mais elles donnent également un peu de saveur grillée qui ajoute de la profondeur au plat final.