Biscuits tendres au chocolat

Name: Biscuits tendres au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 42 servings
Cuisine: Américaine
Ingredients: 1.333 tasse(s) Sucre; 0.5 tasse(s) Beurre de pomme; 0.5 tasse(s) Crème sûre sans MG; 0.25 tasse(s) Huile végétale; 1.5 tasse(s) Farine à gâteau tamisée; 1 tasse(s) Poudre de cacao sans sucre ajouté; 0.25 cuillère(s) à thé Sel de table; 0.25 tasse(s) Succédané d'œuf ordinaire; 0.25 cuillère(s) à thé Bicarbonate de soude

Points®

Durée totale

27 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

12 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Le cacao méthode hollandaise, un aliment sans gras, apporte à ces biscuits une saveur riche de chocolat sans utiliser trop de valeurs de POINTS.

Ingrédients

Sucre

1⅓ tasse(s)

Beurre de pomme

½ tasse(s)

Crème sûre sans MG

½ tasse(s)

Huile végétale

¼ tasse(s)

Farine à gâteau

1½ tasse(s), tamisée

Poudre de cacao sans sucre ajouté

1 tasse(s)

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Succédané d'œuf ordinaire

¼ tasse(s)

Bicarbonate de soude

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser 3 grandes plaques à biscuits d'enduit à cuisson.
Fouetter le sucre, le beurre de pommes, la crème sure, l'huile et le succédané d'oeuf. Dans un autre bol, fouetter la farine, le cacao, le sel et le bicarbonate de soude.
Incorporer le mélange de farine au mélange de sucre; mélanger jusqu'à consistance uniforme, mais pas plus.
Verser 430 ml (42 cuillères à table rases) de pâte à biscuits sur les plaques à biscuits, en laissant un espace de 3,5 cm (1 ½ po) entre les biscuits. Cuire de 10 à 12 minutes jusqu'à consistance ferme. Faire passer les biscuits sur une surface plane et laisser refroidir complètement. Donne 1 biscuit par portion.

Notes

Voilà la collation idéale de la mi-journée ou après le souper!

Biscuits tendres au chocolat

Ingrédients

Instructions

Notes

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