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Photo de Bananes sautées avec une sauce pralinée par WW

Bananes sautées avec une sauce pralinée

6
Points®
Durée totale
26 m
Temps de prép.
8 m
Temps de cuisson
18 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette sauce caramélisée aux noix n'est pas seulement divine sur les bananes sautées mais est également délicieuse sur le yogourt glacé et le gâteau des anges.

Ingrédients

Sirop d'érable

5½ cuillère(s)

Lait écrémé sans gras

3 cuillère(s)

Pacanes hachées

3 cuillère(s) à soupe

Banane(s)

4 grand(e)(s), pelé, coupé dans le sens de la longueur puis de la largeur

Instructions

  1. Mélanger le sirop d'érable, le lait et les noix de pécan dans une petite casserole, sur feu moyen vif. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen doux et laisser épaissir environ 15 minutes, et réduire à la valeur de 1/3 de tasse.
  2. Pendant ce temps, vaporiser une grande poêle antiadhésive d'enduit à cuisson et mettre sur feu moyen vif. Ajouter les bananes et les faire dorer, une minute de chaque côté.
  3. Déposer les bananes dans des assiettes à dessert et verser la sauce pralinée dessus. Donne 1 banane et environ 1,5 cuillerée à soupe de sauce par portion.

Notes

Pour éviter qu'elles ne changent de couleur, trancher les bananes juste avant de les cuire.

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