Petites quiches aux tomates cerises

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Rincer et équeuter les tomates cerises, les couper en deux et les répartir dans deux petits moules à tartelette antiadhésifs.
2. Battre l’œuf, la fécule de maïs et le petit suisse. Diluer avec le lait. Ajouter le gruyère râpé, le basilic, le sel et le poivre. Verser la préparation sur les tomates et enfourner pour 15 min. Servir chaud ou froid accompagné de salade.