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Photo de Cassolette « minute » de riz aux légumes prise par WW

Cassolette « minute » de riz aux légumes

6
Points®
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Légumes surgelés

1000 g, mixtes(par ex. brocoli, chou-fleur, carotte)

Huile

2 cc

Riz complet, cru

180 g

Tomates tamisées

300 g

Bouillon, légumes, préparé

150 mililitres

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix, aromatisé

Origan

1 quantité au choix

Ciboulette

1 cuillère(s), émincée

Instructions

  1. Faites revenir 1 kg de légumes mixtes surgelés (par ex. brocoli, chou-fleur, carotte) dans 2 cc d‘huile.
  2. Ajoutez-y 180 g de riz à cuisson rapide et déglacez avec 300 g de tomates tamisées et 150 ml de bouillon de légumes.
  3. Laissez cuire 10-15 minutes environ à couvert et mélangez régulièrement. Assaisonnez de poivre, sel(aromatisé) et origan et décorez de 1 CS de ciboulette émincée.

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