Parfois, on a l’impression que le supermarché est une véritable jungle de « produits sains ». Mais comment distinguer les aliments réellement bons pour la santé des simples tendances ? Faut-il acheter un smoothie frais ou plutôt un yaourt maigre avec des fruits ? Préférer un fromage végan ou un fromage classique ? Et puis, qui sait interpréter tous ces fouillis de labels ?
7 choix sains au supermarché
La barre aux noix et aux fruits naturels, on la voit désormais partout. Et elle se donne un air plus bénéfique qu’elle ne l’est en réalité.
La barre affiche fièrement ne contenir que des ingrédients naturels, et c’est bel et bien vrai. Seulement, « naturel » ne veut pas dire « meilleur pour la santé » ni « plus maigre » ! En consommant une barre, vous ingurgitez pas moins de 3 ou 4 morceaux de sucre. Ce qui n’est franchement pas négligeable ! Mieux vaut opter pour une poignée de noix mélangées. Des ingrédients eux aussi 100% naturels, mais sans les sucres ajoutés. Une alternative bien plus saine et plus maigre, en somme.
Les fruits, c’est bon pour la santé. Certes, mais est-ce le cas pour toutes les sortes de fruits ?
Si un morceau de fruit frais n’est pas nécessairement le choix qui fait le plus rêver, c’est bel et bien le choix le plus sain et le plus maigre. Les fruits secs, de leur côté, constituent une bonne source de fibres alimentaires, mais avec un petit bémol : toute l’humidité du fruit ayant été extraite, la concentration en sucre pour 100 g est sacrément plus élevée. Qui l’eût cru ?
Le kombucha, c’est votre tasse de thé ? En effet, il est présenté comme une boisson excellente pour la santé.
Et pourtant, les bouteilles ou cannettes de kombucha disponibles en supermarché ne sont pas aussi saines qu’elles en ont l’air, le breuvage étant pas mal enrichi en sucres. Trompeur ? Absolument ! Préférez-lui une bonne tasse de thé vert ou d’infusion et égayez-la de citron ou de menthe pour de véritables explosions de saveur. Plus goûteux, plus naturel et 100% le choix le plus sain.
Oubliez ce mixeur qui broie toutes les fibres alimentaires !
Dites bonjour au bol de yaourt agrémenté de fruits frais, bien plus sain. En effet, il vous faudra mâcher, ce qui vous évitera d’avoir trop rapidement faim par la suite. Car après 20 minutes, votre cerveau envoie au corps un message de satiété, ce qui limitera les abus nutritionnels.
Bas les pâtes ? Disons plutôt : « J’ai la patate ! ».
Les pommes de terre mériteraient vraiment de devenir plus populaires, car elles sont plus maigres que les pâtes. En plus, elles sont très bonnes pour la santé. Saviez-vous que les pommes de terre constituaient une source naturelle de glucides, de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux ? Le temps est venu d’intégrer plus souvent les pommes de terre à votre menu !
Vous avez commencé à privilégier le végan ? Vous avez bien raison de gérer votre alimentation avec discernement. En revanche, gardez en tête que le végan n’est pas nécessairement plus sain ou plus maigre.
En scannant l’étiquette sur l’appli WW, vous verrez que le camembert contient une certaine quantité d’huile de coco, riche en mauvaises graisses saturées. Il vaut donc mieux opter pour le camembert 45+ classique, plus maigre. N’oubliez donc pas de bien vérifier l’étiquette, même pour les produits végétariens et végans.
Pour vos sandwichs au pain complet, préférez le salami de dinde, moins gras que le salami maigre.
En effet, il s’agit d’un mélange de salami traditionnel et de viande de dinde, ce qui le rend à la fois plus sain et plus maigre.
