Pour déguster sans culpabiliser !
En vacances, quoi de plus normal que de vouloir goûter aux spécialités culinaires du pays. Mais il ne faut pas reprendre pour autant tous les kilos vaillamment et patiemment perdus. En faisant les justes choix et en surveillant les portions, il est parfaitement possible de profiter des bonnes tables sans remords. Le programme WeightWatchers vous aide à considérer l'alimentation avec discernement. Voici quelques conseils.
- Cuisine italienne
La bella Italia ! La cuisine italienne fait toujours recette, et c'est le cas de le dire ! Elle a généralement recours à des produits frais et locaux. Pour apporter une sensation de satiété, n’hésitez pas à accompagner votre repas italien d’une salade fraîche. Concentrez-vous sur les aliments à ZeroPoint®, qui donnent une agréable sensation d'être repu pour 0 Points®. Cela vaut pour toutes les cuisines du monde ! En revanche, les pâtes farcies (genre raviolis) et les variétés de saucisses comme la mortadelle sont à fuir comme la peste, car ces aliments sont des réservoirs de Points. - Cuisine grecque
La cuisine grecque se compose essentiellement de préparations simples, mais goûteuses. En Grèce, préférez les viandes grillées comme le souvlaki ou une brochette de gambas plutôt que du gyros. La traditionnelle salade grecque vaut vraiment la peine… à condition d'être parcimonieux en féta! - Cuisine espagnole
Vous optez pour le soleil ibérique ? Il y a fort à parier que vous succomberez aux tapas. Alors, examinez bien la carte du menu et surtout, n'en commandez pas trop en même temps. De toute façon, rien ne vous empêche, si vous avez encore faim, d'en recommander par la suite. Ne prenez pas de tapas frites, mais optez plutôt pour des produits grillés, comme des légumes, gambas, du poulet, etc. Il va de soi que les produits frais de la cuisine méditerranéenne, comme les poissons et les tomates, sont toujours des choix équilibrés ! Mais on ne peut pas en dire autant des saucissons gras, comme le chorizo… - Cuisine marocaine
Couscous, lentilles et filet de poulet ou d'agneau sont des recettes bien équilibrées de la cuisine marocaine. Bien souvent, un tajine peut s'intégrer au Budget Points, car les aliments sont riches en légumes cuits à l'étuvée avec peu de matières grasses. Attention toutefois aux desserts, car les Marocains sont friands de sucreries ! Préférez-leur des fruits frais. Et demandez à ce que le traditionnel thé à la menthe soit servi sans sucre ! - Cuisine asiatique
Préférez les plats contenant du poulet et beaucoup de légumes, car le choix est large ! Attention avec les lumpias frits et les beignets de crevettes. Pour caler la faim, n'hésitez pas à prendre en entrée le traditionnel potage miso. En Asie, on vend un peu partout des fruits exotiques, ce qui est parfait en guise de collation ou de dessert ! - Cuisine française
Ce ne sont pas les recettes françaises susceptibles de respecter le programme WW qui manquent ! Commencez votre repas par une bonne bouillabaisse ou une assiette d'escargots. En plat de résistance, optez de préférence pour des poissons ou viandes grillés, mais faites attention aux plats d'accompagnement comme les frites ! Même le pain, généralement servi avec les plats, se révèle traître. Encore envie d'un dessert ? Commandez une petite boule de sorbet avec un fruit frais ou une bonne tasse de café.
