Buvez suffisamment d'eau

L'eau est indispensable à l'alimentation quotidienne. Pourquoi est-elle si vitale et si saine ?
Publié le 26 janvier 2016 | Mis à jour le 17 octobre 2022

Pourquoi buvez d'eau ?


L'eau est essentielle au corps. Elle est présente dans chaque cellule et est vitale à plusieurs fonctions corporelles, comme entre autres la digestion, la circulation sanguine et la température du corps. Chaque jour, l'organisme évacue environ 2,5 litres d'eau via les reins, les intestins, la peau et les poumons. Il faut donc pallier cette perte.

H2O : les faits établis

  • On a besoin d'eau pour vivre.
  • Le corps humain se compose de 50 à 75 % d'eau; donc pour rester en pleine forme, il faut constamment faire l'appoint de liquide.
  • L'eau sert à l'évacuation des déchets, par exemple via les reins.

Combien faut-il boire par jour ?


À cause du métabolisme, l‘organisme perd environ 2,5 litres d‘eau chaque jour. C‘est donc le seuil minimal à compenser chaque jour pour un adulte. Environ 1 litre provient de l'alimentation solide; principalement des fruits et légumes riches en eau. Songeons par exemple aux pommes, melons, salades, concombres, tomates, céleris, fruits rouges, oranges, radis et épinards.


Comment compléter le litre et demi de liquide nécessaire quotidiennement ? Par de l‘eau, essentiellement. Non par des boissons comme les jus de fruits, coca, café sucré avec du lait, bière, ni vin, qui ne sont pas de bons désaltérants. Ils contiennent en effet trop de sucre et apportent trop d‘énergie. Ce qui se constate aussi dans leur Points®. L'alcool n'est pas un bon désaltérant, au contraire il diminue les quantités d'eau de l'organisme.


Plutôt que ces boissons, consommez de l‘eau ou du thé sans sucre. Tout cela ne vous plaît guère ? Monotone ? Vous pouvez assaisonner l‘eau de fruits et d‘herbes aromatiques. Sachez que les sodas (jusque 5 kcal/100 ml) sont un excellent désaltérant, si vous supportez bien les édulcorants.


L'eau du robinet


Dans nos contrées, l'eau du robinet est de très bonne qualité, comparable à celle vendue en bouteille. Mais dans les pays en voie de développement, il faut se montrer très prudent avec l'eau du robinet. Avant de partir à l'étranger, vérifiez si l'eau de distribution y est potable sans aucun risque pour les Occidentaux.

Conseil : Ayez toujours un flacon d'eau sur votre lieu de travail, dans votre sac ou en voiture. Ainsi, vous n'en manquerez jamais et cela deviendra un réflexe.