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Dreierlei Grillkäse mit Kräutern

Trois fromages grillés avec marinade aux herbes

11
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Menthe

4 tige(s)

Persil

4 tige(s)

Coriandre

4 tige(s)

Ciboulette

1 CS, haché, hachée

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique

2 cc

Eau

1 verre(s)

Zeste de citron (non traité)

½ cc

Poivre

1 pincée(s), grains

Féta, allégée

150 g

Halloumi fromage à griller

250 g, (100 g halloumi, 150 g de fromage à griller nature)

Basilic, frais

2 CS, haché

Instructions

  1. Laver les herbes, les secouer pour les sécher, les hacher et les mélanger avec l'huile, le vinaigre, l'eau, le zeste de citron et le poivre. Couper la feta et le halloumi en 4 tranches chacun. Passer les fromages dans le mélange d'herbes et laisser reposer quelques instants.
  2. Faire griller le fromage sur un tapis de cuisson sur le gril pendant environ 5 minutes de chaque côté. Laver le basilic et le secouer pour le sécher. Couper les fromages grillés en deux et les servir parsemés de basilic.

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