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Griechischer Nudelsalat mit Putengyros

Salade de pâtes et gyros de dinde à la grecque

9
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
2

Ingrédients

Kritharaki/Bagos (pâte à la farine de blé dur), sèches

120 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Dinde, poitrine/filet, cru

400 g

Huile d'olive

2 cc

Mélange d'épices Gyros

1 cc

Concombre

1 pièce(s), petit

Poivron

1 pièce(s), petit, vert

Tomates, fraîches

2 pièce(s)

Oignon doux

1 pièce(s), taille moyenne

Ail

1 gousse(s)

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

100 g

Instructions

  1. Faire cuire les kritharaki dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Laisser refroidir. Laver le filet de dinde et le couper en tranches. Mélanger l’huile et les épices pour gyros. Déposer la viande dans un sac congélation et bien la pétrir. Laisser mariner env. 10 minutes.
  2. Laver le concombre et le couper en tranches. Laver le poivron et le couper en tranches. Laver les tomates et les couper en rondelles. Peler l’oignon et le couper en rondelles. Hacher finement l’ail. Le mélanger au yogourt. Saler et poivrer.
  3. Faire cuire le filet de dinde à couvert dans une poêle pendant env. 6 minutes. Laisser refroidir un peu. Mélanger les kritharaki, les légumes et la vinaigrette de yogourt.

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