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Rouleaux de crêpe aux myrtilles

Rouleaux de crêpe aux myrtilles

8
Points®
Durée totale
18 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
3 m
Part(s)
4

Ingrédients

Cottage cheese, max. 5 % MG

200 g

Yogourt aux fruits avec édulcorant (light), max. 0.5% MG

125 g, saveur citron

Sucre blanc

3 CS

Myrtilles fraîches/surgelées

400 g

Crème pour cuisiner, 7% MG (par ex. Cremefine)

4 CS

Jus de citron

1 cc

Crêpe nature (sans garniture)

4 pièce(s), petit

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Poser les crêpes sur un plat et les enfourner 3 minutes pour les faire tiédir légèrement. Détendre le cottage cheese avec le yogourt et 2 CS de sucre, mélanger puis incorporer délicatement 200 g de myrtilles. Etaler les crêpes sur des assiettes à dessert, y disposer un cordon de préparation aux myrtilles et enrouler.
  2. Mixer les myrtilles restantes avec la crème, le jus de citron et 1 CS de sucre. Napper les rouleaux de coulis de myrtilles.

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