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Potato Wedges mit Sour Cream

Potatoes et Sour Cream

12
Points®
Durée totale
1 h 5 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
2

Ingrédients

Pommes de terre

600 g

Paprika, en poudre

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile d'olive

1 cc

Eau

1 CS

Fromage frais aux herbes light, max. 5% MG absolue

3 CS

Crème entière acidulée, max. 35% MG

4 CS

Ciboulette

1 CS, haché

Laitue

1 tête(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Laver les pommes de terre et les couper en quartiers. Mélanger les quartiers de pommes de terre avec le paprika. Saler et poivrer. Mélanger avec l’huile et l’eau. Répartir le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire au milieu du four pendant 40 à 45 minutes en retournant régulièrement.
  2. Pour la Sour Cream, mélanger le fromage frais et la crème acidulée. Relever avec la ciboulette. Saler et poivrer. Laver la salade, l’essorer et la couper en morceaux prêts à consommer. L’arroser de vinaigrette. Servir les potatoes avec la Sour Cream.

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