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Barbecue-Lachs mit Coleslaw
1
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Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Zutaten
Lachs, roh
250 g, (2 Filets à 125 g)
Knoblauch
1 Zehe(n)
Sojasauce
2 EL
Tomatenmark
1 TL
Öl, Olivenöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL, geräuchert
Chilipulver
½ TL
Weisskohl
¼ Kopf (Köpfe), (ca. 300 g)
Karotten
250 g
Schnittlauch
¼ Bund
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
250 g
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
1 EL
Zitronensaft
1 EL