Was gibt es Schöneres, als einen ausgiebigen Brunch mit Freunden oder der Familie in den eigenen vier Wänden. Ein reich gedeckter Tisch, Pantoffeln, Schnuffel-Hose und los geht’s. Das Schlemmen dauert oft Stunden und bietet alles, was das Herz begehrt. Warmes, kaltes, süsses, herzhaftes, Sekt, Kuchen und, und, und…
Da ist es nicht immer leicht, sich an seine Punkte zu halten. Wir verraten dir einfache Tipps und Tricks, wie du die typischen Brunch-Fallen umgehst!
Die Grösse zählt!
Benutze nur kleine Teller und Schüsseln. Auch beim Besteck darf es ruhig das kleine Kaffee- und Kuchen-Besteck sein. Hintergrund: Die Portionen auf deinem Teller fallen deutlich kleiner aus. Und mit dem kleinen Besteck musst du zwangsläufig langsamer essen. Du bist schneller satt und kannst vielleicht sogar auf einen Nachschlag verzichten.
Jeder Gang macht Schlank.
Richte deinen Brunch nicht direkt am Esstisch aus. Stell Brot, Aufschnitt & Co lieber in die Küche. So hast du die Köstlichkeiten nicht ständig in greifbarer Nähe und musst für jeden Nachschlag aufstehen. Tipp: Stell etwas Rohkost und Obst auf den Tisch. So kann man ständig etwas naschen, ohne das Punktebudget unnötig zu strapazieren.
Mensch ärgere dich nicht.
Wer sagt, dass ein Brunch nur stundenlanges Essen bedeutet. Wie wäre es zwischendurch mit einem Gesellschaftsspiel, einem gemeinsamen Spaziergang oder paar Folgen der Lieblingsserie. Vorteil: Der Fokus liegt für einige Stunden nicht mehr auf dem Essen und man kann, je nachdem was man macht, vielleicht sogar schon paar ActivPoints sammeln.
Was Warmes muss sein!
Zu einem Brunch gehört natürlich auch was Warmes. Die Klassiker sind Rührei mit Speck, Spiegelei mit Schinken, Würstchen oder Bohnen… Leider alles sehr SmartPoints-reiche Mahlzeiten. Alternative: Wie wäre es mit einer cremigen Broccolisuppe mit Geflügelbrust. Wärmt von innen, kann den ganzen Tag auf dem Herd vor sich her köcheln und schmeckt auch am Nachmittag – z.B. nach dem Spaziergang – noch fantastisch!