Gruau tropical avec graines de chia

Si votre gruau a besoin d’une métamorphose, essayez cette recette d’inspiration tropicale. Les fruits frais et juteux, la noix de coco grillée et les graines de chia offrent plein de délicieux bienfaits. Les graines de chia sont remplies de protéines et de fibres et peuvent absorber jusqu’à neuf fois leur poids en liquide. Elles développent une texture épaisse et gélatineuse lorsqu’elles sont trempées, un peu comme celles du tapioca. Si vous n’avez pas d’ananas ou de kiwi, vous pouvez utiliser des bleuets et des fraises hachées.