Évitez les bas-fonds grâce au poisson
Certaines recherches ont indiqué que les gens qui ont une carence en oméga-3 peuvent être plus vulnérables à la dépression et aux baisses d’humeur. « Il semblerait que les acides gras oméga-3 à longue chaîne aient une incidence sur l’humeur en raison de leur relation avec le maintien des membranes saines des cellules du cerveau », affirme Ayela Spiro, scientifique en nutrition à la British Nutrition Foundation. Les acides gras oméga-3 qui se trouvent dans les poissons gras comme le saumon, le thon frais, le maquereau et les sardines sont très importants pour les tissus cérébraux, c’est pourquoi il est judicieux de les intégrer à votre alimentation une à deux fois par semaine.
Le plein d’acide folique grâce au brocoli
Dans des endroits comme Hong Kong et Taiwan, où la population consomme beaucoup d’aliments riches en acide folique, les gens présentent un faible taux de dépression majeure au cours de leur vie. Un manque d’acide folique peut causer une certaine forme d’anémie, qui peut entraîner une fatigue et une léthargie persistantes. L’acide folique est particulièrement important pour les femmes en âge de procréer, puisqu’il réduit le risque d’anomalie congénitale. Alors, intégrez beaucoup de légumes verts dans votre alimentation, comme des épinards, du brocoli, des choux de Bruxelles, des pois et des asperges. Les céréales fortifiées, les haricots et les agrumes constituent également d’excellentes sources.
Ne marchez pas sur des œufs
La vitamine B12 aide au maintien d’un système nerveux en santé et agit avec l’acide folique pour aider l’organisme à produire des globules rouges, essentiels pour maintenir l’anémie à distance. Cette vitamine se retrouve dans la viande, les œufs et les produits laitiers. Et Marmite (si vous l’aimez réellement), qui est enrichi de vitamine B12, représente un bon choix pour les végétariens et les végétaliens.
La folie des noix
Des scientifiques ont découvert que les personnes ayant un faible taux de sélénium minéral semblaient souffrir davantage de dépression, d’anxiété et de fatigue et suggèrent que rehausser ce taux pourrait réduire la gravité de ces symptômes. Les noix du Brésil constituent une excellente source de sélénium et seulement trois par jour (pour 2 PointsFutés) fourniront près de la moitié de l’apport nutritionnel de référence. Alors, sortez votre casse-noisettes et savourez une bonne collation.
Absorbez du fer
Une carence en fer peut entraîner une anémie et vous épuiser, mais vous pouvez augmenter vos réserves grâce aux bons aliments. Les figues séchées, les céréales à déjeuner fortifiées, les légumes vers à feuilles, les haricots cuits et la viande maigre représentent d’excellentes sources.