Le yogourt grec nature sans matières grasses est une base idéale pour les déjeuners, mais ne vous arrêtez pas là! Cet ingrédient, qui fait partie des aliments ZéroPoint pour le plan bleu et le plan mauve, est l’élément polyvalent par excellence. Vous pouvez l’utiliser pour ajouter une texture crémeuse et des protéines rassasiantes aux salades, pâtes, desserts, soupes, etc. Essayez les idées suivantes, puis publiez vos propres astuces de #YogourtGrec dans Connecter.
10 nouvelles façons d’utiliser le yogourt grec
- Ajoutez des concombres hachés, de l’aneth et une pincée de sel au yogourt pour créer un tzatziki rapide. Tranchez quelques légumes et utilisez le tzatziki comme trempette!
- Remplacez le lait ou les yogourts sucrés par du yogourt grec nature dans vos boissons fouettées pour obtenir une texture plus épaisse.
- Essayez-le comme substitut à la crème épaisse lorsque vous cuisinez une sauce Alfredo pour vos pâtes.
- Mélangez du yogourt grec et du sirop de chocolat et – voilà! – vous obtenez une trempette rapide pour les fruits.
- Utilisez-le comme substitut riche à la crème sure. Il est idéal pour les pommes de terre cuites au four, les burritos, les nachos et plus encore.
- Ajoutez du yogourt grec à vos crèmes de légumes pour rendre la texture agréablement épaisse. (Astuce : Si vous ajoutez trop d’épices dans un chili, par exemple, le yogourt grec peut aussi vous aider à atténuer le goût épicé.)
- Utilisez du yogourt au lieu de la mayonnaise dans les recettes de salades de poulet, de thon et d’œufs pour diminuer la valeur en PointsFutés.
- Pour un dessert simple, mais sucré, ajoutez-y de la confiture légère, des framboises, des raisins secs, de la cannelle et de la noix de coco râpée.
- Vous n’avez plus de vinaigrette ranch? Ajoutez des épices et un peu de lait à du yogourt grec pour obtenir une vinaigrette rapide et crémeuse.
- Optez pour du yogourt grec la prochaine fois que vous voudrez préparer une pâte à pizza (sérieusement!). La pâte dans cette recette de pizza au pepperoni de dinde n’est composée de que deux ingrédients : du yogourt grec et de la farine.