9 tips om gezond te genieten
Je hebt je strandtas volgestopt met al het nodige voor een heerlijk dagje strand: zonnebrandcrème, een handdoek, nog meer zonnebrandcrème, draadloze luidspreker, een parasol, en nog een extra flesje zonnebrandcrème, want je weet maar nooit. Je hebt al besloten dat je de frietkraam aan het strand gaat mijden, maar misschien weet je nog niet helemaal wat voor eten je in plaats daarvan mee wilt nemen. Je wilt in ieder geval iets dat lekker en verzadigend is. O, en het moet natuurlijk ook in je Points Budget passen! Geen zorgen, wij helpen je aan wat ideetjes!
- Kies voor snacks in kleine zakjes
Als je een grote zak chips in je tas stopt, is het erg gemakkelijk om uiteindelijk te veel te eten. Neem liever kleine portiezakjes mee, of doe thuis een portie uit de grote zak in een klein herbruikbaar zakje; de rest mag thuisblijven. - Vries fruit in
Leg de avond van tevoren wat druiven, bosbessen of stukken ananas in de diepvries en neem ze de volgende dag mee in de koelbox of in een koeltasje. Bevroren vruchten zijn heerlijk verfrissend, en zelfs als ze in de loop van de dag een beetje ontdooien, blijven ze lekker fris en zoet. - Drink voldoende
Zet de avond voor je vertrek een kan zelfgemaakt fruitwater in de koelkast. Watermeloen met basilicum is een heerlijke optie, evenals citroen met gember of komkommer met munt. Giet de drank in herbruikbare waterflesjes met een beetje ijs, of houd het fris in een thermosfles. Ook kun je een stuk verse watermeloen of cantaloupe meloen meenemen naar het strand, want beide bevatten ongeveer 90% water. - Plan je ontbijt vooraf
Bepaal je ontbijt de avond ervoor al. Zo weet je zeker dat je genoeg tijd hebt om te eten en niet achteraf in de auto al hongerig naar je snacks zit te grijpen voordat je ook maar op de snelweg zit. Overweeg een ontbijt om mee te nemen, of zet iets klaar in de koelkast. Door je ontbijt vooraf in je Eetdagboek bij te houden hoef je ook niet meer je telefoon uit je tas te halen (behalve om de zee te vinden, natuurlijk). - Gebruik verzadigend broodbeleg
Bereid gezonde boterhammen vol eiwitten en vezels. Hiervoor kun je bijvoorbeeld smeuïge hummus gebruiken, zelfgemaakt of uit de winkel. Er zijn nog meer smaakvolle mogelijkheden, zoals bonenspread, of een paar schijfjes avocado. Rijk aan vezels en goed voor het hart! Verder kun je je boterham beleggen met verse of gegrilde groenten! - Gebruik restjes voor een heerlijke lunch
Ga voor dingen die koud goed smaken, zoals een (pasta)salade of een frittata. Ook veel rijstgerechten kun je de volgende dag prima als koude lunch eten. Denk eraan om de dressing of saus in een apart bakje mee te nemen zodat het geheel niet doordrenkt raakt of slap wordt. - Maak spiesjes voor meer gemak
Eten op stokjes is superhandig wanneer je zonder vork en met één hand moet eten. Zo kun je bijvoorbeeld verfrissende fruitspiesjes meenemen, maar ook meloen-mozzarellaspiesjes, kipspiesjes met kerriedip of fruitige feta-hamspiesjes (de recepten vind je onderaan dit artikel!). Denk er hierbij ook weer aan om sausjes en dips apart te verpakken! - Zeg nee tegen salades uit de supermarkt
Maak zelf een veel gezondere tonijnsalade, eisalade of kipsalade. Vervang de mayonaise bijvoorbeeld door magere yoghurt, of gebruik een lichte vinaigrettesaus. Eet de salades met wat blaadjes sla op een (volkoren) boterham, of maak er sla-wraps van. - Maak stevige snacks met eiwitten en gezonde vetten
Groenten en fruit zijn natuurlijk een gezonde én lekkere keuze, maar om wat meer energie uit je tussendoortjes te halen, kun je ze combineren met wat eiwitten en/of gezonde vetten. Voor eenvoudige opties kun je bijvoorbeeld hummus overwegen, of plakjes kalkoenfilet, hardgekookte eieren, light kaas, olijven, walnoten of amandelen.