Kook gevarieerd en volgens het seizoen. Als de dagen korter en kouder worden, krijg je zin in de warme smaken van de herfst. Deze vind je goed terug in de pompoen, met zijn zachte, volle en licht nootachtige smaak. Pompoen is inmiddels het hele jaar door verkrijgbaar, maar het echte pompoenseizoen in eigen land begint rond oktober en duurt tot in de winter. Op de markt liggen naast de pompoenen kleurrijke wortels, dikke rode bieten en verschillende koolsoorten. En niet te vergeten een heel assortiment aan appels en peren uit eigen land. Laat je door dit kleurrijke aanbod inspireren en maak een van de volgende recepten!
