Bij WeightWatchers is geen enkel voedingsmiddel verboden, maar we snappen dat je soms wat minder koolhydraten wilt eten.
In dat geval raden we je aan om de nadruk te leggen op voedingsmiddelen met verzadigende eiwitten, zoals kip zonder vel en kalkoenfilet (je kunt ook kiezen voor vleesvrije alternatieven zoals Quorn) en je bord vol te scheppen met grote porties groenten en salade.
Wat is het ketogene dieet?
Een extremere vorm van het koolhydraatarme dieet is het ketogene dieet.
Wat is het ketogene dieet? Het ketodieet is een koolhydraatarm dieet waarbij je niet meer dan 20 tot 50 gram koolhydraten per dag mag eten. Om je een idee te geven: een gemiddelde banaan bevat al 27 gram koolhydraten!
Bij het ketodieet schakelt de stofwisseling van het lichaam over van de verbranding van koolhydraten op de verbranding van vet en ketolichamen (een type brandstof die wordt geproduceerd door de lever op basis van opgeslagen vet).
In feit begint je gehele lichaam vet te gebruiken als brandstof en is er 24/7 sprake van vetverbranding.
Koolhydraatarm met WW
Binnen ons programma ben je vrij om te kiezen voor koolhydraten zoals brood en pasta. Wel hebben deze voedingsmiddelen meestal een hogere Points® waarde dan magere eiwitten en groenten.
Je Points Budget is bedoeld om je te stimuleren gezondere voedingskeuzes te maken en kan er zo vanzelf al voor zorgen dat je minder koolhydraten eet.
Het hoeft niet moeilijk te zijn om minder koolhydraten te eten, ook niet als je uit eten gaat. Wat is er nou lekkerder dan een sappige biefstuk met een pittige salade? Als je thuis kookt, probeer dan eens bloemkool te raspen als alternatief voor rijst.
Als je een koolhydraatarm dieet overweegt, probeer dan de volgende recepten eens uit.