Bratkartoffeln mit Spiegelei und Spinat

Name: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Spinat
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 g Kartoffeln gegart; 1 Stück, klein Zwiebel rot; 2 TL Öl, Rapsöl; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Prise(n) Paprikapulver; 170 g Rahmspinat; 2 Stück, mittel Eier, Hühnereier

Points®

Durée totale

20 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Ingrédients

Kartoffeln

200 g, gegart

Zwiebel

1 Stück, klein, rot

Öl, Rapsöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Rahmspinat

170 g

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Instructions

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln.
1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln darin knusprig braten. Zwiebelwürfel dazugeben und andünsten. Bratkartoffeln mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Rahmspinat nach Packungsanweisung zubereiten.
Kartoffeln beiseiteschieben und in der gleichen Pfanne zwei Spiegeleier braten, salzen und pfeffern.
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Spinat servieren.

Bratkartoffeln mit Spiegelei und Spinat

Ingrédients

Instructions

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