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Göühwein

Vin chaud

6
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
6
Réalise ce grand classique de marché de Noël à la maison!

Ingrédients

Orange

1 pièce(s), petit, non traité

Citron

1 pièce(s), non traité

Sucre blanc

50 g

Clous de girofle

3 pincée(s)

Cannelle

1 branche(s)

Gousses de vanille

½ pièce(s), graines de vanille

Anis étoilé

1 pièce(s)

Laurier

2 feuille(s)

Thé aux fruits, sans sucre

150 ml

Vin rouge, fort, 13% vol.

750 ml

Instructions

  1. Prélever le zeste de l'orange et du citron et le faire chauffer doucement dans une casserole avec le sucre, les clous de girofle, le bâton de cannelle, la gousse de vanille, l'anis étoilé, les feuilles de laurier et le thé aux fruits jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Porter à ébullition et cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
  2. Incorporer le vin rouge et faire chauffer doucement. Répartir dans 6 verres et servir immédiatement.

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