Hähnchen-Gemüse-Slaw mit Joghurt-Zitronen-Dressing

Salade coleslaw au poulet

Name: Salade coleslaw au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 360 g Poulet, poitrine, crue; 100 g Chou vert; 250 g Chou rouge; 0.5 bulbe(s), petit Fenouil; 1 pièce(s), grand Carottes; 170 g Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG; 2 CS Huile d'olive; 1 pointe(s) de couteau Zeste de citron (non traité); 2 CS Jus de citron; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

15 m

Part(s)

Ingrédients

Poulet, poitrine, crue

360 g

Chou vert

100 g

Chou rouge

250 g

Fenouil

½ bulbe(s), petit

Carottes

1 pièce(s), grand

Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG

170 g

Huile d'olive

2 CS

Zeste de citron (non traité)

1 pointe(s) de couteau

Jus de citron

2 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Rincer la poitrine de poulet. Porter l'eau à ébullition et y faire cuire le poulet pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, couper le chou vert, le chou rouge et le fenouil en fines lamelles. Râper la carotte. Une fois cuit, émietter grossièrement le poulet à l'aide de deux fourchettes.
Pour la sauce, mélanger le yogourt, l'huile, le zeste et le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger les légumes avec le poulet et la vinaigrette. Bon appétit!

Salade coleslaw au poulet

Ingrédients

Instructions

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